Mirtilos saborosos com qualidade em Mangualde
Produzidos nas nossas quintas que originam produtos de requinte, qualidade e sabor característico. Os mirtilos apresentam uma cor atraente e muito sabor. O mirtilo tem muitas qualidades, é rico em vitaminas, fibras, minerais e antioxidantes tem benefícios para a saúde muito vastos.
O Mirtilo é uma baga de cor azul com uma estrela de cinco pontas na sua parte superior. O seu tamanho varia entre 7 a 12 milímetros de diâmetro. É coberto por uma cera denominada de pruína, esta reveste o fruto que tem pele firme e polpa suculenta e aromática de sabor agridoce.
Esta baga é considerada um Superalimento. O mirtilo é uma fruta rica em antioxidantes, vitaminas e fibras. Tem propriedades que ajudam a melhorar a saúde mental, o sistema cardiovascular. Protege o fígado e atrasa a deterioração das células, contribui na luta contra a degradação da memória. É o Rei dos Antioxidantes, possui poucas calorias e muitos nutrientes, pode ser incluído em diversas dietas e é ótimo para opções de vida saudável e para manter a forma.
Alguns dos benefícios dos mirtilos para a saúde são ajudar a baixar a tensão arterial, são saudáveis para o coração, protegem dos radicais livres. Auxiliam no controlo da diabetes e no combate a infeções urinárias, ajudam a proteger a visão do envelhecimento, são excelentes na perda de peso e ajudam a prevenir a formação de coágulos no sangue, logo ajudam a prevenir o AVC.
O Mirtilo além de ser um fruto com propriedades singulares apresenta também uma enorme variabilidade culinária. É excelente acompanhamento para diversos pratos como pratos de caça e saladas. Também é muito apreciado em compotas, doces e sobremesas como gelados, iogurtes, semifrios, bolos, mousse, queques, crepes e biscoitos.
Mirtilos saborosos com qualidade em Mangualde, prove os nossos saborosos mirtilos e acompanhe com framboesas 🙂
Mirtilos e framboesas produzidos nas nossas quintas, que originam produtos de requinte, qualidade e sabor único. Descubra tudo sobre os nossos produtos!
Quinta do Carregal, Amaral & Zambujo, Lda.
